茶香弥漫的幸福景迈山

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茶香弥漫的幸福景迈山

  清明时节,暮色中的景迈古茶山弥漫着浓郁的茶香◁○★=△▽。经过了白天繁忙的鲜叶采摘,茶农连夜开始炒茶青。新采的茶青必须迅速进入制茶环节•…•▽,才能保证茶叶的品质。

  傍晚,景迈山芒景村布朗族村民勇杰一家顾不上休息■■□▷,立刻对鲜叶进行炒青、揉捻▪★…,往往要忙到凌晨两三点。这样的忙碌◆…,贯穿了整个茶叶采摘季。==▼▷◁○“累不怕,只要出的茶叶好、茶价稳定就好。”勇杰说△■…◆。

  景迈古茶园位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡■=■,由景迈、芒景、芒洪等9个傣族☆▪…▽▲○、布朗族、哈尼族村寨组成,村民多以种茶、制茶为生▪□。古茶园的万亩古茶树被当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培,有近2000年的历史,被誉为 “茶树自然博物馆”★★○▪=▪。

  与春茶采摘季一同到来的,还有茶客和游客-◁▪…-▽。景迈山好山好水好茶,民族风情浓郁,历史和自然人文底蕴丰富□•,是普洱茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口。在游览的同时买些新茶▼•○,是许多游客的不二选择。这里出产的古树茶、台地茶,皆为无化肥的生态茶▼■。无论买哪家的茶叶,茶农都不会以次充好、漫天要价。

  资深茶客□=▷•-、浙江商人董文艺已经在云南各普洱茶产区转了十几年,试图寻找最好的普洱茶△☆☆。普洱茶虽产自同一产区,即便是同一个山头的不同海拔、不同朝向、不同位置生长的茶叶○▪■△-•,品质与味道都会有所区别□☆○■,而且制茶人的制作工艺也很关键。

  最终,董文艺选中了景迈山古茶树和芒景村的茶农钟春家产的茶,来打造他心目中最好的古树普洱茶○•。今年已是他与钟春合作的第三年。一个茶季◇▪○☆,钟春最多能制作出300公斤至350公斤品质上乘的古树普洱▷■…▷,全部被董文艺包购。销售有了保障,钟春可以更加安心地制作和研究普洱茶☆△○▲。

  在景迈山,每家茶农都有一两个或更多的长期合作茶客○○▼。茶叶生产厂家、村中的茶农合作社,也会从茶农手中收购鲜叶进行加工。近十几年来,我国的普洱茶消费市场越来越旺•☆▲▪○,茶农的生活水平也随之有了提高◆▪。勇杰笑着说:“现在,我们茶农家家日子都好过了,有些茶农家古茶树多,年收入甚至能达到千万元▪▲★☆。”

  苏玉帕大妈经历过景迈山最艰苦的日子。◇▼△◇▲“1997年之前☆■•□,景迈山还没有通电通水●▪◇•▼●,有的寨子连路都没有•…■○。▲…▲”苏玉帕说=▷▷,后来寨子通了电,所需费用政府出一部分•★•,村民集资一部分。然而,许多人家连每人20元的集资款都拿不出来。

  苏玉帕是景迈山布朗族末代头人苏里亚的女儿,自幼在澜沧县城生活。上世纪80年代末•◁▽◁•,苏玉帕所在单位不景气,苏里亚便让女儿辞职回到了景迈山的老寨。成为农民的苏玉帕,错过了芒景村土地和茶林的分配。为了生活●△■◆,她自己做民族服装,从县城批发点日用品,领着儿子、推着小推车走乡串户地叫卖=…•。那时,景迈山还是只有山间小路的原始森林▪◁▷,人烟稀少。村寨人口居住又分散,她一天只能走三四家●▼△◁◇▪,晚上就借住在别人家◆=。

  几年后,凭着吃苦耐劳,苏玉帕在大路口先后开设了景迈山的第一家小卖部◆▪、第一家茶叶加工收购点和第一家小旅社☆▼▷●。普洱茶市场兴起后□●,景迈山走上了发展的快车道○…-◆。如今,苏玉帕的茶叶加工收购点变成了茶叶生产工厂,小旅社也发展成为帕艾冷庄园。国家的好政策和个人的艰苦奋斗,成就了苏玉帕,也成就了景迈山广大茶农的美好生活■●◇○••。

  拉祜族姑娘娜姆的家乡——澜沧县上允镇曼蚌村的小茶山(卡卡)村民小组,是一个偏远难行的拉祜族寨子。因为交通不便-…▷•▽□、环境闭塞,卡卡的茶叶既卖不上价◁▲,也很少能卖出山▽☆○★▼,茶山被撂荒,村民生活贫困。前年,在县城工作的娜姆回村参加堂兄的婚礼,发现整个寨子居然凑不齐供客人坐的凳子。守着古茶树这个“金饭碗▲•□●▲▼”居然没有饭吃,家乡的贫困给了娜姆深深一击。

  后来,娜姆拿出家中全部积蓄,修了上山路,包下荒废的茶山,开发制作了家乡的普洱“卡卡茶”,又在澜沧县城开了间小茶室“拉祜颂▲▽”,宣传卡卡茶▪•▲。在她的劝说下▷◇▲,丈夫扎母辞去了工作,专心从事卡卡茶的生产制作。娜姆坚信,只要卡卡茶有了起色▪△▼•◇◁、闯出名声-▼,一定会吸引大量的茶商,乡亲们也会跟景迈山茶农一样摆脱贫困☆▽■●-。

  ◁=▼△…△“我希望人们提起拉祜族,不仅有老达保(一座以民族传统歌舞闻名的拉祜族村寨)的拉祜族歌舞,还有卡卡茶!☆◆◇●”娜姆说◆▽。

  一直以来,景迈山原始、天然的生态环境,赋予了普洱茶山野气韵及特有的兰花香☆▼▽▽○◇。优良的生态环境得以保留▪◇=◁•,源于世代布朗族、傣族、哈尼族茶农对大自然的敬畏与崇拜,也源于过去因贫穷而无力开发山林。而今,在市场大潮的冲击下▽●,如何平衡发展与资源保护的关系,成为摆在富裕起来的景迈山茶农面前的问题。对此□●-▼■,芒景村的原党支部书记南康最有体会▼□-◁▪▲。

  为了保护环境,芒景村“两委”规定村民但凡要盖房,必须经审批同意,所用建材量及种类也要严格控制。为了严控景迈山产茶区茶叶的质量◆…○■,南康联合了其他傣族、哈尼族村寨◆▽,共同制定了不准许山外茶叶进山,出了山的茶叶也不准再运回等规则,并为此设置了进山关卡。

  沥青路面污染环境▲…◇▪,因此★•▽,进村山路在建设时采用了弹石路面。大伙想不通▼-▲▲◁,觉得又不方便又没面子▷▽,☆•=▼★“又不是没钱铺沥青路●◁△”……因为这些,南康没少挨村民们的埋怨□=▼▪▽。“那时大家都怪我不够民主,可几年之后看到环保带来的好处,大家也慢慢明白过来,支持我了。”

  在南康的推动下,芒景村成立了芒景古茶农民专业合作社、芒景古茶保护协会,推动茶叶经济健康发展。

  如今…▲△▼★,退休后的南康在自家开办的阿百腊客栈内含饴弄孙●•▽▲○-,以布朗族传统方式煮茶、沏茶来招待客人。南康人退了心不退,因游客日益增多而带来的生活垃圾处理等问题,他一直在思索解决办法☆▲。此外,他还要接待从全国慕名而来的“取经者”•▼。

  尽管苏玉帕大妈早已不用亲自从事制茶工作,但她仍坚持在制茶厂指导工人制茶。●○◆-□…“妈妈操心事多,只有《新闻联播》才能把她拉走◆▪…▪▲。…••-•▷”儿媳笑着说△■-☆◁。只要电视上《新闻联播》的音乐一响,苏玉帕大妈必定守在电视机前,这是她多年不变的坚持。

  1950年秋,苏里亚前往北京,与全国各民族代表登上城楼,参加国庆观礼★▷◇☆•,并代表布朗族人民将精制的景迈山小雀嘴尖茶献给了毛主席。看着电视里习总书记出访各国、到基层视察的新闻报道,苏玉帕总想着有一天能像父亲一样★△,将自己制作的普洱茶献给习总书记。她想对习总书记说:“总书记您辛苦了◆-☆◇▽,欢迎您到景迈山做客,来看看我们的好日子◆•●,品尝我们布朗族的好茶叶。◆••□…”